jueves, 10 de noviembre de 2011

Primeros milisegundos de una explosión nuclear

En los experimentos con bombas atómicas que se hicieron (y se hacen) en los '50, una de las tareas más importantes consistía en tomar la mayor cantidad de datos posibles, entre ellos vídeo y fotografía del efecto de estas bombas. Tan importante era la capacidad de destrucción del enemigo como poder hacer propaganda de esta capacidad frente al mundo.

Para ello, el doctor Harold Edgerton, inventó en la decada de los '40 un dispositivo llamado 'disparador Rapatronico', una cámara preparada para resistir el impacto de la explosión y poder así fotografiar los primeros milisegundos de una explosión nuclear. Cada una de estas cámaras era capaz de disparar una sola fotografía y se situaban en hileras de 8 o 10 cámaras sincronizadas con la explosión.



El dispositivo en si detectaba la luz, que era lo que provocaba el disparo de la fotografía con exposiciones de tan solo 10 milisegundos ¡3 microsegundos! y generaba imágenes de lo más interesante.




Las imágenes corresponden los 10,20 y 30 milisegundos posteriores a la detonación de la bomba de la operación GreenHouse en 1951.








Estas imágenes corresponden a varias operaciones entre 1951 y 1958, en la última de la serie, correspondiente a 1952, se puede apreciar el "efecto de cuerdas" (Rope Trick) generado por la absorción de calor y del que hablaré... en una próxima entrega.

Por último, un vídeo de los primeros milisegundos de una explosión nuclear





Fuentes:
http://edgerton-digital-collections.org/docs-life/egg-the-company
http://es.wikipedia.org/wiki/Bomba_at%C3%B3mica
http://nuclearweaponarchive.org/Usa/Tests/Tumblers.html

martes, 8 de noviembre de 2011

Miracle Berries: Las gumibayas mágicas

Hace un tiempo vi por ahí un producto que me llamó la atención, las gumibayas mágicas. Una fruta que prometía convertir el sabor de los alimentos, investigué un poco y encontré que era cierto que la fruta en cuestión existe y se comercializa, así que ni corto ni perezoso... la compré.

La baya concretamente es la Synsepalum dulcificum, y su efecto convierte los sabores ágrios y ácidos en dulces gracias a una glicoproteína que se adhiere a las papilas gustativas.






El efecto dura mientras la proteína está presente, más o menos 1 hora, y aunque 'el cómo' funciona no está del claro, algunas teorías dicen que la glicoproteina modifica la forma de las papilas gustativas 'engañandolas', no parece algo sencillo.


Una vez probadas (gracias Pepe por tener todo tipo de alimentos en casa), puedo decir que el efecto sobre los alimentos es bastante interesante, te comes un limón como si fuera limonada con demasiado azúcar, la mermelada de fresa light sabe como las mejores fresas que haya comido nunca y la salsa picante apenas tiene sabor en la boca (curioso que me hice una bonita úlcera en la lengua sin darme cuenta). Los pepinillos en vinagre sabían... como a pepinillo ultradulce y así un montón de cosas que pudimos probar durante la casi 1 hora que duró el efecto.


mBerry: The Miracle Fruit Tablets

Como las bayas me parecieron super caras, me decidí por las pastillas de baya concentrada de Mberry que llegaron muy rápido (4 días desde EEUU) y sin ningún problema hasta mi casa por poco más de 15€ gastos de envío incluidos (las pastillas son 15$). Así que si os pica la curiosidad, no lo dudeis, es una experiencia divertida para compartir con los amigos :)

lunes, 7 de noviembre de 2011

Terapias 'Alternativas': La Terapia Neural

Un compañero de trabajo, aquejado de dolores constantes, cansado de médicos y medicinas y creyente en cualquier cosa que le alivie sus dolores, me comentaba hace un tiempo que estaba siendo tratado de un transtorno de su sistema eléctrico con una terapia llamada "Terapia Neural".

Evidentemente, la descripción hizo saltar todas las alarmas, y aunque el pobre hombre ya había probado acupunturas, homeopatías y otras mágias variadas, este tratamiento no tenía ninguna pinta de ser mejor de los demás, así que me puse a buscar que narices significaba esto de la "terapia neural"

La terapia Neural es un método de tratamiento de enfermedades causadas por trastornos en el sistema eléctrico del cuerpo, llamados campos de interferencia. 
terapia neural

Esa es la definición que encontramos en las páginas dedicadas a la terapia neural, pero ¿que quieren decir con esto? 
Según Dr. Peter Dosch (Alemania), cada célula equivaldría a una pequeñísima batería de potasio con un potencial de 40 a 90 milivoltios. Cada estímulo hace caer el potencial: despolarización. Normalmente la célula lo recupera de inmediato: repolarización. Si los estímulos irritantes son muy frecuentes o muy fuertes, la célula pierde la capacidad de responder ante éstos, por lo que se encontrará en un estado de despolarización permanente, debilitada y enferma. A nivel de la membrana celular se altera el funcionamiento de la bomba de sodio-potasio, esto puede provocar descargas rítmicas, actuando como focos de interferencia.
El Dr. Julio C. Payán (Colombia) define al Campo Interferente como una irritación que permanece en la memoria y que, en determinado momento, uno o varios de ellos pueden causar cambios patológicos a distancia en un momento y en un ser dado.

Y se quedan tan tranquilos, pero ¿que hacen para 'restaurar' el 'Campo Interferente'? Pues sencillo, la terapia consiste en inyecciones de anestésico diluido (usan procaina o lidocaina) al 0.5% o 1%, con la excusa de que el anestésico tiene un 'alto potencial eléctrico'...

La Procaína es un fármaco que bloquea la conducción nerviosa, previniendo el inicio y la propagación del impulso nervioso. Por esta característica se le confiere la capacidad de actuar como un anestésico local y generalmente es utilizada para combinarla con otros medicamentos. Se introdujo en 1905, siendo el primer anestésico local sintético y es un aminoéster. Es también llamada Novocaina.

La procaína (novocaína) es uno de los anestésicos que usan los dentistas, la dósis para anestesia local es de entre 500 y 600mg.

Los orígenes de la terapia neural varía según donde busques la información y aparecen desde Rusia a principios del siglo XX a Alemania sobre 1930...

Además, no se cortan en absoluto y las indicaciones de la terapia incluyen a lactantes y embarazadas cuando la procaína está especialmente contraindicada en niños, pero es que incluso se atreven con el cáncer y el SIDA:

La terapia neural ayuda a pacientes con cáncer y en el caso de personas con sida, o aquellas que tienen problemas de inmunidad. Sin embargo, es necesario tener mucha precaución en la aplicación de las inyecciones, pues podría generarse una infección local.

 ¿Qué efecto tiene una inyección de anestésico local sobre una infección vírica como el SIDA o sobre un cáncer? Ninguna, eso sí, hay estudios que aseguran que la procaína favorece la cicatrización del herpes labial, pero ningún estudio asegura que nada del balance de campo eléctrico ni la eliminación de los supuestos campos de interferencia.

Al final, la terapia neural es otra estafa que se aprovecha de los incautos que por desconocimiento o desesperación caen en manos de estos magufos que trafican con la salud.


viernes, 4 de noviembre de 2011

Arte con QR Codes

Aunque no parece que sean de gran aceptación, los Códigos QR van apareciendo en nuestras vidas. Los anunciantes lo saben y empiezan a incluirlos en paneles publicitarios y cualquier otro soporte para conseguir dar más información de sus productos al potencial cliente.

Aquí es donde llega el momento creativo y algún publicista se pregunta ¿podríamos camuflar ese código de manera que quede integrado en nuestra publicidad sin ser un horrible código de barras?

La respuesta es si, incluso algunos lo han elevado a la categoría de arte.

Aquí dejo 28 ejemplos:





























Fuentes: cnn.com, google y wikipedia.

jueves, 3 de noviembre de 2011

Endulzantes: El Aspartamo

Por alusiones en los comentarios de la entrada de la Coca-Cola Zero y los edulcorantes, he buscado información del aspartamo, que según algunos comentantes tanto del blog como de menéame, es peligroso como el que más... 

Según la wikipedia, el aspartamo
El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 y comercializado en los ochenta. Numerosas organizaciones nacionales e internacionales han evaluado la inocuidad del aspartamo y un comité internacional de expertos ha establecido un nivel de Ingesta Diaria Admisible

En el mismo enlace de la wikipedia hay bastantes enlaces a estudios que prueban la inocuidad del aspartamo, pero ¿qué es exactamente el aspartamo?


El aspartamo es un metil-ester del ácido aspártico y la fenilalamina. Ambos son aminoácidos.

El ácido aspártico es uno de los 20 aminoácidos con los que las células forman las proteinas y actúa como neurotransmisor, por aquí ningún problema.

La fenilalamina tambien es un aminoácido, solo que este además es uno de los 10 aminoácidos esenciales para los seres humanos y forma parte de muchos psicoactivos. La fenilalamina está presente en la mayoría de carnes, pescados y en el huevo y en general en los alimentos de alto contenido protéico. Su consumo en dósis elevadas no está recomendado para las embarazadas.


Así que nada de 'metales que se depositan en el cerebro' ni nada por el estilo. Podemos seguir consumiendo moderadamente sacarinas y endulzantes basados en el aspartamo, como siempre, el abuso de cualquier sustancia es perjudicial, includos los alimentos más sanos.

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Coca-Cola Zero y los edulcorantes del infierno

Me llega hoy un mail viejuno que hacía tiempo que no veía: "La Coca-Cola Zero es cancerígena".

Ya había leido y comentado el mail en otros círculos, incluído el médico, pero hoy y aprovechando que quiero volver a escribir en el blog, lo publicaré aquí.
El mail dice algo como:

ZERO tiene *Ciclamato de Sodio ** (27mg%), AcesulfameK (15mg%) y Aspartamo (12 mg%)* haciéndola más dulce que la light(en total 54mg/100% de bebida). Teniendo en cuenta que el edulcorante* «Ciclamato de Sodio» está ¡terminantemente prohibido por la F.D.A.!

Y aquí termina la argumentación y comienza la publicidad del miedo.

Para que un edulcorante o cualquier otro aditivo alimentario sea considerado cancerígeno, hay que demostrarlo, y en el caso del Ciclamato de Sodio, lo único que se ha demostrado es que es inofensivo para los seres humanos.

La FDA eliminó el Ciclamato de la lista de alimentos seguros allá por 1969 ante la sospecha de que podía ser percursor del carcinoma de vejiga en seres humanos. Desde entonces y hasta hoy, se han realizado muchos estudios que niegan la posibilidad de que el ciclamato sea cancerígeno o co-cancerígeno (es decir, que combinado con otras sustacias puede potenciar la aparición de un cáncer). La FDA lleva años estudiando el reingreso del ciclamato en la lista de alimentos seguros.

Con todo esto, podemos tomar CocaCola Zero sin mayor problema que cuando pedimos un café con sacarina. Porque aunque ciclamato de sodio suene a edulcorante del infierno, es uno de los endulzantes artificiales más utilizados y unos de los principales componentes de la sacarina y otros endulzantes líquidos junto con el aspartamo.

La única diferencia que tiene encontes la CocaCola Zero con la CocaCola light... es el nombre y algo del sabor. Las dos son bebidas gaseosas sin azúcares, nada más.

Fuentes: 

http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/artificial-sweeteners
http://www.infobrand.com.ar/notas/11565-Empezamos-de-Zero
http://www.fda.gov/Food/default.htm


lunes, 31 de octubre de 2011

Bayas Bayas

Bayas bayas... grande. Muy grande